Kek Coklat Brownies

Assalammualaikum...
Entry cuti2 Istanbul berehat seketika bagi laluan kepada entry masak2.....iaitu Kek Coklat Brownies yg baru buat kelmarin. Baking kek ni sbbnya dah lama tak buat kek coklat utk anak2 dan disamping itu dihidangkan utk kawan yg dtg dari M'sia. Sejak balik cuti ni mood nak baking....cuba resepi baru kurang sikit...mood melayang-layang.. masih teringatkan cuti2 Msia tp semlm merajinkan diri baking kek coklat itupun cuba resepi yg mudah.



kek dihias ringkas.... sapu dgn topping coklat dan atur buah strawberry. buah strawberry byk dijual skrg sbb masih musim



Kalau kek coklat mmglah laku kat rumah....tambah2 letak topping kalau togel je kurang sikit lakunya.Utk resepi copy dari dapur Juwita Fariz ,tk Ita kongsi resepi begitu juga empunya asal resepi emon300885@myr . Suka nak cuba kek ni sbb sukatan guna cwn....tak perlu godek kuat2...janji sebati semuanya...mudah.Cuma kat sini tak da gula kaster, gula perangpun jrg jumpa...kalau ada mahal sgt.jadi tiap kali buat kek blend gula kasar dan kurangkan sukatan sbb berdasarkan pengalaman gula kasar ni manis sikit dr gula kaster.

Kek Coklat Brownies
Sumber; Juwita Fariz , asal emon300885@myr.
oleh;Dapurmamasya

Bahan-bahan ( 1 kg )
Bahan A:
*1 cwn butter cair
* 1 cwn susu cair
* 1 cwn air panas
* 2 cwn gula perang - x de gula perang ganti gula kasar yg diblend 1 1/2 cwn
Bahan B:
*2 biji telur
* 1 s/k esen vanila
Bahan C:
*1 s/k baking powder
* 1 s/k soda bikarbonat
* 1 cwn serbuk koko
* 2 cwn tepung gandum
* Bahan hiasan: Coklat masakan, butter sikit & air sikit yang dicairkan- tak buat topping ni hanya buat topping mudah.

Cara-cara
Masak semua secara doube boil dan masak hingga semuanya pekat dan likat.

Cara-cara
1. Gaul sebati bahan A guna mixer
2. Pukul bahan B, kemudian masukkan dalam bahan A tadi
3. Masukkan bahan C ke dalam bahan yang telah dicampur tadi
4. Bakar pada suhu 180 celcius dalam 35-40 minit- bakar hingga masak
5. Siap untuk dihias n dimakan



model kek mama....
Kawan dari Msia...



kek coklat juga dihidangkan buat kwn sepejabat dr Msia yg singgah ke Cairo utk umrah ziarah.Mama jemput kawan dari hotel penginapan utk dinner di rumah....dptlah sembang2 sambil makan-makan.



lauk dinner yg dihidangkan sup tulang, ayam bakar, sayur campur, sotong celup tpg, sambal bilis dan sambal belacan.



Syakirah dg buah tangan dari Cik Ina.Slmt menunaikan umrah buat Cik Ina...moga dipermudahkan segalanya...