Chocolate Chip Fudge Cupcakes

Assalammualaikum
Ingatkan lepas update entry pulut kuning dg rendang kambing pagi Rabu tu bolehlah bw....jln2 blog kwn2 tp lepas tu internet jadi perlahan...mcm siput...semua tak boleh buka...agaknya kena berehat dari ngadap blog....ni baru ok balik.Dapatlah update entry baru dan buat kunjungan balas. Untuk entry hari ni nak kongsi Choc chip Fudge Cupcakes @ muffin yg buat beberapa hari lepas...saja utk mkn anak2.

Chocolate Chip Fudge Cupcakes ni dari segi teksur dan cara buatnya spt muffin.Mudah buatnya...kacau...godek2 dg senduk je....tak payah susah2 nak keluarkan mixer.

Resepi dari MYR....rajin nak mencuba sbb sukatannyapun mudah guna cawan.

Chocolate Chip Fudge cupcakes
Sumber; MYR @ LilydvalleY
Oleh; Dapurmamasya

Bahan-bahan ( 15 biji )- dpt dlm 17 biji

1 3/4 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
1/4 cawan serbuk koko
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
1/3 cawan minyak masak- guna minyak jagung
1 cawan susu segar or susu cair
1 sudu kecil essen vanila
1/2 cawan choc chip
1 biji telur- pukul sedikit

Cara-cara
Panaskan oven atau kukusan. Susun mangkuk cupcakes
Ayak tepung, serbuk koko, soda bikarbonat dan baking powder
Gaul sebati gula, tepung, koko, soda & baking powder
Dalam bekas lain, kacau sebati telur, minyak, susu dan essen vanilla
Masukkan campuran tepung & koko kedalam campuran minyak.
Kacau sebati dan masukkan choc chip. Sudukan kedalam mangkuk cupcakes
Kukus/bakar selama 20-25 minit - mama guna suhu 170'c

mcm biasa assistant mama di dapur,berebut besen nak tlg kacau juga...kali ni bagi Syakirah kacau tpg

anak2 komen sedap muffin ni...kalau sedap boleh buat lagi....