Crepe Oreo pula

Assalammualaikum buat semua dan t.kasih yg berkunjung ke blog dapurmamasya.
Sebelum bercerita ttg entry hari ni....nak ucapkan Selamat Pengantin Baru buat adik ipar @ ayah su (panggilan oleh anak2, adik mr husben) yg melangsungkan majlis perkahwinan di Trg hari ini...moga bahgia ke anak cucu.Majlis kenduri berlansung di rumah pengantin perempuan hari ini dan rumah MIL esok/sabtu. Sayangnya kami sekeluarga tidak dapat turut sama meraikan majlis perkahwinan......jarak dan masa membataskan.Moga majlis berjalan lancar dan meriah.
Berbalik pada entry hari ni.....Crepe Oreo yg dibuat masa sama dg Crepe Strawberry pada bulan lepas tp baru hari ni sampai giliran update di blog.Musim crepe nampak dah kurang sikit skrg...dg muncul dessert2 baru...tp kalau rasa nak mkn boleh saja buat bila2 masa...

Crepe oreo ni mula sekali tengok di blog Rahel, kemudian di blog kwn2 yg lain....dah ramai yg mencuba...itu yg mama teringin nak buat....lagipun abg yg sulong suka dessert yg creamy gini.

Utk resepi crepenya sama dg Crepe Strawberry cuma letak filling yg oreo. T.kasih buat Zila dan Eyna berkongsi resepi.Letak semula resepi utk mudah tengok;

Crepe Oreo
Sumber; Zila4ever.blogspot Asal FB Eyna Haneyna
Oleh; Dapurmamasya

bahan-bahan
-20gm tpg gandum
-20gm tepung ubi
-10gm tpg kastard
-10gm tpg jagung
-1 biji telur
-1 sdk myk masak
-1 sdb gula halus
-40ml susu cair
-150ml air
-pwrna kuning- x letak
-perisa durian - gantikan biskut oreo

cara-caranya
masuk semua bahan kedalam mangkuk.sebatikan dengan whisk dan tapis.. kalau pekat tambah air sedikit boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kena hilangkan buih-buih itu dahulu.untuk mengelakkan crepe akan berlubang bila banyak buih.. ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yangg dipegang.. layangkan kuali agar adunan sekata
masak atas api kecil.
masak hingga kering angkat tak perlu terbalikkn semasa mengangkat.

filling
-150ml fresh cream diputar hingga kental-ganti dg whip cream
- oreo secukupnya
-letakkan fresh cream letak oreo dan letak lagi fresh cream di atasnya.
-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah.

laku crepe oreo ni kat rumah, rasa creamy dg biskut choc oreo...itu yg anak2 suka.

mcm biasa model mama.....Syakirah...

crepe coklat , crepe strawberry dan kini giliran crepe oreo pula...