Majlis makan buat tetamu di hujung 2012

Assalammualaikum buat semua...moga sihat sejahtera. Tkasih buat semua yg tinggalkan komen dan pengunjung yg bertandang ke blog ni.
Hari ni 7 Jan...merupakan cuti umum di sini, iaitu Coptic Krismas Day, 25 Dis tak cuti krismas di sini cuma sek inter aja yg cuti seminggu. sek keb sek mcm biasa.Dah seminggu baru dpt update blog.....maaf lama sajikan kek salji cheese itu....2-3 hari lepaspun buat lagi kek salji tp versi kek lain pula...maklumlah cuaca sejuk skrg.pagi 11'C...ptg2pun 15'C, pg dan mlm lagi sejuk....dlm rumah rasa beku kaki dan tangan,mama & anak2 pakai stokin dan baju tebal....sejuk sgt...itu yg perasan mcm salji turun...hi...hi...tp yg muncul angin dg debu kuat kelmarin...habis berabuk penuh beranda....hemmm...satu kerja nak kena bersihkan.

Berbalik pd entry hari ni....spt yg ada di ceritakan dlm entry Snow Cheese cake yg dibuat sbg dessert acara makan-makan di rumah...majlis makan-makan ni gabungan beberapa majlis, iaitu majlis anjuran pejabat mrhusben, majlis tahlil dan majlis kesyukuran oleh kami sekeluarga. Oleh kerana tak dpt waktu yg sesuai...maka digabungkan sekali dan diadakan majlis ini dirumah kami pada mlm 30 Dis 2012.Menu pula....utk menu nasi Arab diorder oleh pej mr husben. Manakala lain2 yg dimasak oleh mama ialah laksa penang, sup tulang/bihun sup, mushroom sup dan beberapa jenis dessert. Jom tengok menu yg dihidangkan buat tetamu;

Set Nasi Hadramaut Yemen (kambing)dalam dulang yg ditempah

Set Nasi Kabsa Saudi Arabia (Ayam) juga ditempah

laksa penang, ulam & sambal belacan. laksa penang dah masak ptg sebelum....biar lagi mesra rasa masam kuahnya...mmg enak kuah dimasak awal.

Sup tulang/bihun sup , mushroom sup & pegedil daging. mama masak 1 periuk besar sup tulang....3 kg daging dan campur juga 1 kg gear box...biar sup lagi ummpppp!

Dessert yg dihidangkan buat tetamu...
Semua dessert dan kuih masak pada hari jamuan kecuali karipap buat ptg sebelum.Mula masak belah pagi, iaitu baking 2 biji kek span...1 utk trifles dan 1 utk snow cheese cake.Kemudian buat choc puding & kastad utk puding kastad berkuah.selesai hias snow cheese cake...baking pula cream puff dan dg inti jagung. Biktin mama tlg buatkan sosej roll dan karipap sambil tlg siapkan hidangan. Antara dessert & kuih utk dijamu;
1. Snow cheese cake
2. Rich Choc puding - 2 adunan
3. Puding Kastad berkuah- lupa nak ambil gambar. buat semangkuk besar, licin
4. Triffles puding
5. Cream puff inti jagung- mama buat dlm 2 adunan
6. Karipap
7. Sosej roll

Snow cheese cake...favorit..habis licin..

rich choc pudding- buat 2 adunan....licin juga ramai yg suka

karipap

sosej roll

biskut2 dr bakery

trifles puding dg whipping cream & strawberry

cream puff

minuman teh tarik...baru perasan tea tarik...jadi omputih campur Melayu

puding caramel yg dibawa oleh Nurul, juga Ika yg bawa kuih cara yg comei2 saiznya....lupa nak ambil gambar..tkasih byk Nurul & Ika.

tetamu yg awal dtg...staf dr pej mr husben turut membantu hidangkan makanan.

tolong hidangkan nasi

ada yg tolong hidangkan puding choc...tkasih byk buat semua yg membantu

Tetamu yg hadir

antara tetamu jemputan TYT Dato' Duta & Datin.turut dlm gambar peg negeri

Syakirah meraikan kwn2 yg bertandang ke khemahnya....

dihujung majlis turut diadakan tahlil ringkas.... dihadiri oleh sebhg tetamu yg masih ada

Terimakasih buat semua tetamu yg hadir....