Assalammualaikum buat semua.....moga sihat sejahtera.T.kasih buat semua pengunjung blog mama ni.
Hari ni baru dpt betul-betul on line sbb sejak 2 hari lepas line internet ada problem....perlahan sgt.nak bwpun tak dpt. Entry cuti yg lepas tu kebetulan dah ada dalam draft dptlah publish. Hari ni talian dah elok.....mama nak kongsi dessert yg mama baru buat beberapa hari lepas.....tak sabar nak kongsi dengan semua iaitu Creamy Choc Oreo.
Wpun cuaca masih sejuk disini..suhupun dlm belas2 djh 'C saja. Tapi sbb teringin nak merasa dessert ni.....mama buat juga....sejuk2pun layan dessert yg mcm ais krim ni dan rasanya.... mmg yummmy. Anak2pun suka...maklumlah ada coklat dan biskut oreo, abg yg sulong mkn 2 cwn....minta lagi...sedap katanya.
T.kasih byk Jom Masak yg sudi berkongsi resepi ni.Utk kawan2 yg nak mencuba bolehlah tengok resepi di bawah;
Creamy Choc Oreo.
Sumber; FB Jom Masak
Oleh ; Dapurmamasya
Bahan
fresh cream - ganti whip cream
crunch oreo - Biskut oreo - patahkan
sos choc ( blh guna ganache atau sos choc dlm botol)
choc utk diparut- Choc bar
buah2 an (stoberi & anggur atau apa saja)- potong kecil
Cara
~ beat fresh cream hingga kental
~ pipekan fc kedalam bekas
~ pipekan sos choc
~ ltk kan oreo crunch
~ lapiskan cream lagi
~ pipekan sos choc, ltk buah potong & parut choc secukup nya
** sesuai dimakan sejuk
cara buat sos choc Jom Masak
~ 1/2 cwn serbuk koko
~ 1/2 cwn susu pekat
~ 2sdb mnyk masak
~ 2sdb susu cair
cara
~ campurkan semua bahan....masak kaedah d/boil hingga sebati larut....blh guna
mama buat...susunan dlm bekas;
paip Whip cream
Oreo
Fresh cream/Whip cream
Choc sos
Fresh cream/Whip cream
Choc sos
Choc bar & buah2an
Choc sos
Utk choc sos mama guna resepi topping jimat; boleh buat 1/2 adunan;
1/2 cwn serbuk koko- ayak
1 cwn gula
2 1/2 cwn air /susu cair - guna fresh milk
1/2 cwn tpg jagung
2sb majerin - mama ganti dg minyak jagung
Cara
Masuk semua bhn dlm bekas dan masakkan atas dapur ngan api kecil, sentiasa dikacau. nota dapurmamasya; topping dah sebati dan nampak mula pekat, bolehlah tutup api dan terus kacau.sejukkan dulu sebentar sebelum digunakan.
bahan2 digunakan.tak da fresh cream mama gantikan whipping cream. whip cream beli yg debu, senang simpan boleh guna sikit2.
utk 1 peket whipping cream hanya tambah sikit susu dan pukul sampai kembang.rasanya sederhana manis.
little chef mama tlg tabur choc....
Creamy Choc Oreo... utk abg2 Syakirah
mama punya....
yummy mcm aiskrim...
Sedap dan sesuai sbg dessert utk dihidangkan buat tetamu....
