Moist Choc Cake dan Alkisahnya

Assalammualaikum buat semua
Lepas baking kek RVC utk bday anak2 minggu lepas, mama baking pula Moist Choc Cake atas permintaan abg Syakim utk projek kelasnya MYP 1, iaitu bake sales for fundraising campaign; collecting funds. Parent diminta utk sediakan makanan utk anak2 bawa ke sekolah dan dijual. makanan spt pizza, donut dan cake...tak kira samada beli yg dah siap atau buat sendiri.Duit jualan akan disumbangkan kpd rumah anak yatim.Selain bake sales, pelajar juga ada buat kutipan baju2 terpakai utk didermakan kepada pekerja2 am sek. Mmg bagus sgt xtvt sebegini dpt mendidik pelajar agar suka menolong mereka yg susah dan mendorong mereka membuat kebajikan....membantu setakat yg mampu.

Dan Syakim pula diminta bawa cake, jadi mamapun baking Moist Choc Cake dgn simple choc topping. kek ni dah beberapa kali juga mama buat dan mmg moist dan sedappp.

Sbb utk fundraising mamapun fikirkan resepi kek choc moist yg best ikut selera mama iaitu moist choc kek yg menggunakan susu pekat spt resepi di bawah. Kek ni pernah buat dulu, sini . Tapi mama copy semula resepi spt di bawah;

MOIST CHOC. CAKE
Sumber, Dapur mak Lang
Oleh ; Dapurmamasya

bahan
BHN A - diayak
2 cwn tepung gandum
1 cwn serbuk koko
1st bpowder
1st soda bicarbonate

4 biji telur
2 cwn gula halus - mama letak 1 3/4 cwn
1 cwn susu pekat
1 cwn minyak
1½ cwn air panas mendidih

Cara
Pukul gula + telur = kembang (high speed)
Masukkan susu pekat }
Masukkan minyak }low speed
Masukkan bhn A sedikit demi sedikit }
Masukkan air panas dlm adunan tadi (part ni tak perlu pukul just ratakan ngan senduk kayu)
Bakar 40-45’ - mama bakar dkt sejam, suhu oven 180'c.(bergantung kpd oven masing2)

**nota dapur mamasya
adunan kek ni cair sbb byk guna air dan susu pekat sbb tu moist.bakar hampir sejam baru kek masak...

kek siap dipotong dan masukkan dlm kotak utk dibawa ke sekolah

Abg Syakim (abg no2) awal pg sebelum ke sek. Dan bila balik dari sek dlm kul 4 lebih, adalah sikit alkisahnya.balik je dia dg muka masam terus baring atas katil.... mamapun tanya... napa ni Syakim?..mcmmana dg kek yg dibawa.dia jawap tak tahu. tak tahu...mcm mana boleh tak tahu....Syakim bagi pada cikgu kek itu dan selepas itu tak tahu apa terjadi. Ohhh patutlah dia mooddy sbb tak puas hati tak tahu apa kisah dg kek yg dibawa. Mamapun jadi tak puas hati juga.dah baking kek...nak tahu apa hasilnya bila dibawa ke sekolah. Mamapun tak nak komen apa2 pada abg Syakim...tak nak dia lagi moody, biar dia berehat dulu.....tenangkan diri.tp Abg Syafiq...abg no3, bgtau dia ada pergi tengok tempat bake sales itu...nampak pelajar kelas MYP jual kek mama dan ada org beli katanya...betul Syafiq...betul mama.

(Semua foto pelajar dari ; Fb GPIS MYP )
Dan entah mcm mana bagaikan ada jawapan apa yg kami 2 beranak tak puas hati, selepas itu bila mama buka emel, cikgu emelkan bagi link Fb gambar2 xtvt bake sales pada hari itu (ibubapa akn dpt emel apa2 berita dr sek termasuk hwork anak2).ada gambar kek choc mama yg dibawa sedang dijual bersama dg lain2 makanan.

hanya ada 2 org classmates abg Syakim yg bertugas menjual makanan, lega mama tengok kek dah dijual. rupanya hanya 2 pelajar yg bertugas menjual makanan dan pelajar lain wpun bawa makanan tidak terlibat sama.abg Syakim pula sbb tak diminta terlibat masa jualan kek, dah merajuk dan dia langsung tak nak pergi tengok.


Nilah aktiviti bake sales for fundraising campaign; collecting funds. Ada donut, kek & pizza.

Dan sambutan terhadap Moist Choc Cake yg dijual..tinggal beberapa kpg saja lagi dan emel dari Cikgu Syakim;
Subject: Re: Message from young caring students..
Dear Syakim,
I am sending you my sincere appreciation for the cakes you got today, I bought one and found it delicious =D
Sincere regards,
bila baca emel ni, barulah Syakim tersenyum lebar...happy dia....mama senyum lagi lebar..!

Syakim dg classmatesnya melawat ke rumah anak yatim Dar Al Hana pada bulan Mac lepas. MYP-PPCS1 students started their second Community and Service project in SY 12-13; "Caring for Orphans". During their visit to "Dar Al Hana " orphanage .

melalui lawatan ni pelajar diberi peluang utk bermain dengan sekumpulan anak-anak yatim pada usia 2-3 tahun. dpt memupuk rasa belas kasihan, sikap penyayang, mendedahkan pelajar kepada pengalaman baru, belajar bagaimana menjalankan projek Community dan kebajikan.

anak2 yatim Dar Al Hana yg dilawati oleh kelas Syakim. Minggu lepaspun ada juga lawatan ke rumah anak yatim.

Dan mlmnya pula, sampai saja di rumah kul 11.30 mlm...balik dr jemputan dinner, Syakim bgtau yg dia dpt emel terbaru tadi. Syakim diminta bawa kek choc lagi utk bake sales esok. Syakim... mama minta maaf sbb tak dpt nak baking mlm ni....dah lewat, mamapun dah ngantuk dan penat. Esok ckp kat cikgu sorry bgtau cikgu yg mama tak sempat buat ya.
Itulah alkisahnya Moist Choc Cake...sampai merajuk abg Syakim tapi minta buat lagi moist choc cake....sekian!